18, Rue des Bateliers 35580 Saint-Senoux
+33 7 82 00 21 84 – c ontact@baranoux.fr

OFFRE D’EMPLOI
Cuisinier.ère et Renfort Service Bar / Épicerie

Baranoux est un bar-épicerie-gîte-spectacle situé à Saint-Senoux, jolie commune rurale des Vallons de
Vilaine, à 25km au sud de Rennes. Organisé en SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif), Baranoux
compte aujourd’hui plus de 200 sociétaires.
Nous cherchons une personne avec une expérience en cuisine pour développer, en binôme avec la sa-
lariée cuisinière déjà en poste notre offre de restauration. Tu seras force de proposition et à l’écoute de
la demande. Tu pourras également venir en renfort du service bar lors des soirées concerts..

🌿 Tes missions (variées et jamais monotones)

  • Développer l’offre de restauration de Baranoux en lien avec la salariée référente dans tous ses aspects: (organisation, stocks, production, suivi du résultat de l’activité)
  • Respecter et faire appliquer les normes d’hygiène. S’assurer de la bonne tenue de la cuisine, pendant et après le service (rangement/ménage)
  • Accueillir les client.e.s et faire le service au comptoir (bar, épicerie, petite restauration) en binôme avec un.e autre collègue ou un.e bénévole. (en dehors de créneaux dédiés à la restau)
  • Gérer les encaissements et tenir la caisse.
  • Faire le réassort de l’épicerie avec de bons produits, souvent bios et locaux
  • Assurer la bonne tenue du lieu (ménage, rangement, ambiance)
  • Prendre part à l’organisation et à la vie du projet (toutes les bonnes idées sont bienvenues !).

💡 Ton profil

  • Expérience significative en cuisine et capacité à travailler en autonomie
  • Capacité à gérer les approvisionnements et le calcul des coûts
  • Aisance relationnelle, sens du contact et de l’accueil, tout en sachant poser des limites
  • Polyvalence, autonomie et réactivité
  • Disponibilité pour travailler en soirée ou le week-end suivant le planning.
  • Curiosité de la vie coopérative (pas besoin d’être expert·e, juste partant·e)
  • Goût du travail en équipe dans un environnement hétéroclite (collègues, bénévoles et client.es)
  • Expérience en bar, restauration ou commerce
  • Intérêt pour la vie locale

📅 Ton contrat

  • Type: CDDU (extra) d’une durée de 3 mois, renouvelable, évolutif en CDI suivant profil et pérennité de l’offre.
  • Entre 10 et 15h suivant profil, réparties selon un planning trimestriel, établi par les salarié.es.
  • Rémunération : 12,47 € bruts, selon la Convention Collective HCR (IDCC 1979)
  • Date : à partir de mi-décembre 2026

 

📬 Intéressé·e ? Envoie-nous ton CV et ta lettre de motivation à rhscicbaranoux@gmail.com